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Frescos vivos e de Corpo Medio

Os mais vivos são ideais para quem quer começar apreciar vinhos por ser tentadores e atraentes, tem o charme do vinho branco com um pouco mais de corpo. Melhor beber frio e jovens, podem acompanhar tudo de uma simples vitela, hambúrger ou frios até um peixe de carne firme de rio, trutas ou salmão.

 Os que tem corpo médio são vinhos frutados e macios e valorizam quase todos os pratos. Normalmente tem tempo médio em garrafa de 5 a 10 anos. Acompanham bem carnes, queijos. Normalmente não combinam com peixes muito oleosos, melhor evitar comidas com muito condimento por ser vinhos com menor acidez.

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